Черри Саур

Описание вкуса и стиля

Cherry Sour от île Sauvage Brewing Company, расположенной в городе Виктория, Британская Колумбия, Канада, представляет собой фруктовый кислый эль, созданный по рецептуре крафтовой пивоварни. Этот сорт ориентирован на ценителей кислых стилей и фруктовых экспериментов, предпочитающих современные интерпретации классических рецептов. Пивоварня использует в производстве локальные ингредиенты, что позволяет добиться чистоты вкуса. В описании сорта отмечается, что вишневый сок добавляется после основного брожения, создавая сбалансированную кислинку и естественный ягодный аромат.