Пиво Almirante Irizar, сваренное аргентинской пивоварней Jabalina Brewing Company из города Вилья-Мартелли, провинция Буэнос-Айрес, относится к стилю Cold IPA. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического индийского пэйл-эйла, где брожение проходит при низких температурах, что позволяет получить более чистый и хрустящий вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая крафтовые сорта с выраженным характером, сочетающие в себе традиции американской школы и аргентинские ингредиенты. Примечательной особенностью этого пива является использование холодного лагерирования, которое придаёт ему гладкую текстуру и подчёркивает яркие хмелевые ноты, оставляя при