Пивоварня PEI Brewing Company из города Шарлоттаун, Канада, представляет сорт Gahan Barrel Room Brett Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это пиво сварено по традиционной методике с использованием пильзенского солода, полбы и пшеницы, а также охмелено исключительно хмелем Czech Saaz. Напиток отличается сухой текстурой и сложным вкусовым профилем, в котором сочетаются легкая солодовая основа и пряные ноты хмеля. Сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских и французских традиций, а его отличительной стороной является выдержка в дубовых бочках, придающая дополнительную глубину и сложность.