Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, Канада, представляет After Hours Citra Double IPA. Это крафтовый сорт, относящийся к стилю Imperial IPA, с характерным акцентом на хмелевой профиль. В производстве используется интенсивный метод сухого охмеления сортом Citra, что позволяет добиться высокой горечи без ощутимой резкости. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих хмелевые и насыщенные образцы. Благодаря технологии варки достигается мягкая текстура, которая формирует сбалансированный вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов.