Найт Шифт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Naughty Oak Brewing Company, расположенная в городе Оркатт, штат Калифорния, США, выпускает сорт Night Shift в стиле Black IPA. Это крафтовое пиво, которое по задумке производителей является данью уважения традиционному стилю Cascadian Dark Ale, адаптированному под местные представления о черном эле. В производстве используется сочетание нескольких видов солода, включая пшеничный и шоколадный, а также хмели Columbus, Centennial, Amarillo и Warrior. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с тёмными элями с выраженной хмелевой составляющей. Применение Midnight Wheat в рецептуре обеспечивает плотную чёрную окраску без излишней горечи от жжёного солода