Троубэк: Цитранейшн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Night Shift Brewing, расположенная в городе Эверетт, штат Массачусетс, США, представляет сорт Throwback: Citranation, выполненный в стиле двойного индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво сфокусировано на монохмелевом охмелении, что позволяет детально раскрыть характер сорта Citra. В данном случае классический для стиля американский подход сочетается с использованием бельгийских дрожжей, что придаёт напитку дополнительную сложность. Особенностью сорта является то, что он ориентирован на любителей экспериментов, желающих оценить взаимодействие выраженной хмелевой горечи и фруктовых эфирных нот, создаваемых дрожжевой культурой.