Пивоварня Swiftwater Brewing Co., расположенная в городе Рочестер, штат Нью-Йорк (США), предлагает сорт DIPA 18, относящийся к категории Imperial/Double IPA. Данное крафтовое пиво ориентировано на ценителей насыщенных и плотных хмелевых сортов, предпочитающих яркие органолептические характеристики. В производственном подходе пивоварни сочетаются классические американские традиции варки элей с экспериментальными рецептурами, направленными на создание сбалансированного вкуса. Отличительной стороной этого напитка является его хмелевой профиль с тонами дыни и грейпфрута, что придаёт пиву освежающий, но при этом выразительный характер.