Маунт Хоп Аве

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Swiftwater Brewing Co., расположенная в городе Рочестер, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Mount Hop Ave в стиле Imperial / Double IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей насыщенных хмелевых сортов, которые ценят сложный ароматический профиль. В производстве используются хмели Centennial, Citra и Mosaic, что придаёт напитку смолистый характер с отчётливыми тонами манго. Данный сорт является примером современного подхода к варке крепких IPA, где баланс горечи и фруктовых нот достигается за счёт комбинации нескольких хмелевых сортов.