Пивоварня Dageraad Brewing, расположенная в Бернаби, Канада, предлагает сорт Dark Days Saison, относящийся к категории фермерских элей. Это пиво сочетает в себе классические элементы бельгийской традиции с современным подходом к крафтовому пивоварению. Ориентируясь на ценителей экспериментальных сортов, пивоварня делает акцент на использовании качественных ингредиентов и тщательном контроле процесса ферментации. Благодаря сбалансированному сочетанию солодовой основы и хмелевой горечи, данный сорт обладает характерным для стиля пряным и фруктовым профилем.