Пивоварня Hogs Back Brewery, расположенная в Тонгеме, графство Суррей, Англия, предлагает сорт Outback Pale Ale, выполненный в классическом английском стиле Pale Ale. Это пиво относится к традиционным элям, которые производятся с использованием местных ингредиентов, таких как ячмень и хмель, выращиваемых в окрестностях Суррея. Название сорта отсылает к расположению пивоварни на гряде Хогс-Бэк, которая ощущается как более дикая и удалённая часть Лондона. Благодаря своему сбалансированному вкусу с лёгкой хмелевой горчинкой и солодовой основой, этот эль ориентирован на любителей классических английских традиций, сохраняя характерную для региона умерен