HogsBack Brewing Company, расположенная в Оттаве, Канада, предлагает Ontario Pale Ale, сваренную в стиле английского пэйл-эля. Это пиво имеет золотистый до янтарного цвет, для его производства используется сочетание солода и хмеля, выращенного в провинции Онтарио, что и отражено в названии. Сорт ориентирован на любителей классических элей, которые ценят сбалансированный вкус с заметной, но не резкой хмелевой горечью. Использование местного хмеля придаёт напитку узнаваемый региональный характер, не оставляя ценителей равнодушными.