Пивоварня Black Bridge Brewery, расположенная в городе Кингмен, штат Аризона, США, предлагает к вниманию сорт Mole Stout, относящийся к категории стаутов. Это пиво представляет собой сочетание классического плотного стаута с добавлением перца чили и какао, что отсылает к традициям мексиканского соуса моле. Насыщенный вкус с нотами жареного солода и тёмного шоколада дополняется мягким теплом чили, создавая сбалансированный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых стаутов, ищущих необычные вкусовые сочетания с элементами пряности и сладости.