Блуберри Ботаника Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Narrows Brewing из города Такома, штат Вашингтон (США), представляет сорт Blueberry Botanica Sour Ale в стиле фруктового кислого эля. Это крафтовое пиво, в котором кислая основа сочетается с выраженным ягодным вкусом и тонкими нотами бреттаномицетов, придающими дополнительную сложность. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих баланс между фруктовой яркостью и сухим, чистым послевкусием. При производстве используется добавление большого количества голубики и выдержка с дикими дрожжами, что обеспечивает характерную терпкость и глубину аромата без излишней сладости.