Блюберри Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво «Blueberry Sour Ale» от американской пивоварни Southern Tier Brewing Company из города Лейквуд, штат Нью-Йорк, представляет собой фруктовый кислый эль. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется пюре черники, что придаёт напитку сбалансированное сочетание терпкости и сладости. В охмелении задействованы хмели и кориандр, создающие яркий лактонный аромат с цитрусовыми нотками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих насыщенный ягодный вкус. Отличительной чертой является использование значительной доли пшеницы в засыпи, что обеспечивает стойкую пенную шапку и плотное кружево на бокале