Айскоортс

Описание вкуса и стиля

Ijskoorts от Brouwerij Laveloos представляет собой айсбок — крепкую разновидность традиционного немецкого бок-бира, сваренный в голландском городе Розендал, провинция Северный Брабант. Этот сорт относится к крафтовому пиву, которое создается путем вымораживания воды из готового бок-бира, что позволяет концентрировать вкус и повышать крепость. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и насыщенных сортов, предлагая продукт с плотным телом и выраженными солодовыми нотами. Благодаря технологии вымораживания, пиво обладает более гладкой текстурой и интенсивным вкусом, что является отличительной чертой данного экземпляра.