Yonder Brewing, расположенная в городе Binegar, Сомерсет (Англия), представляет пиво в стиле Stout — Pastry, ориентированное на ценителей экспериментальных и десертных крафтовых сортов. В основе напитка лежит идея воссоздать вкус классического десерта, сочетая мягкие сливочные ноты ирландского крема с насыщенным шоколадным оттенком. Пивоварня использует подход, при котором сложные вкусовые профили десертов переносятся в формат плотного стаута. Данный сорт создан для тех, кто ищет необычные гастрономические сочетания в пиве.