Wild Blue Yonder Brewing Co. из Castle Rock, штат Колорадо, США, предлагает сорт Days Gone Saison, представляющий собой французский стиль фермерского эля. Это пиво ориентировано на ценителей классических бельгийских и французских традиций, а также на любителей крафтовых сортов с выраженным характером. В его производстве используется подход, сочетающий традиционные методы с акцентом на освежающий и ароматный профиль. Пиво отличается цветочным ароматом и игристой текстурой с нюансами абрикоса, лимонной цедры и белого перца, что делает его интересным представителем своего стиля.