Пивоварня Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо (США), представляет сорт Rocky Ford Saison, выполненный в стиле бельгийского фермерского эля. Это крафтовое пиво сфокусировано на использовании локальных ингредиентов, что отражает подход пивоварни к созданию регионально ориентированных сортов. Данный сорт привлекает внимание ценителей бельгийских традиций и экспериментальных сочетаний. Пиво отличается сухим и освежающим вкусом с мягкими сладкими нотами дыни, что делает его достойным представителем стиля saison.