Пиво Saffir Saison производится пивоварней Wildwood Brewing, расположенной в городе Стивенсвилл, штат Монтана, США. Этот сорт представляет собой классический фермерский эль (Saison), в котором традиционные рецептуры сочетаются с современными подходами к хмелеванию. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновлённый как европейскими традициями, так и американским крафтовым движением. Использование сорта хмеля Saffir придаёт пиву дополнительную цитрусовую ноту, что создаёт интересный и сбалансированный вкусовой профиль.