Луп: Перри Пир энд Джунипер Берри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Yonder Brewing, расположенная в городе Байнегар, графство Сомерсет, Англия, представляет сорт Loop: Perry Pear & Juniper Berry. Это крафтовое пиво в стиле Sour - Fruited, являющееся частью сезонной линейки с использованием смешанной ферментации. В производстве применяется выдержка в дубовых бочках и добавление местных сезонных ингредиентов, включая сок груши для перри с фермы Burrow Hill и можжевеловых ягод, собранных в Шотландском нагорье. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментов с дикими и кислыми сортами, а его отличительной стороной является сочетание фруктовой кислотности и тонких хвойных нот, создающих сложный вкусовой профи