Пивоварня Yonder Brewing, расположенная в Binegar, графство Сомерсет, Англия, предлагает сорт Blueberry Maple Pancake Stack в стиле Sour — Fruited. Это десертно-ориентированное крафтовое пиво сочетает угощение с кислой сложностью, создавая баланс между сладостью и терпкостью. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является гармоничное соединение резкой фруктовой кислоты черники с насыщенной сладостью кленового сиропа, что создает запоминающийся вкусовой профиль.