Анатоми оф Паи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Yonder Folk Brewing, расположенная в Чехии, предлагает крафтовое пиво Anatomy of Pie в стиле фруктового сэра. Этот сорт представляет собой кислый эль с добавлением клубники и ревеня, что создаёт ассоциации с одноимённым десертом. Для смягчения кислотности и придания кремовой текстуры в рецептуре используется лактоза, а ваниль добавляет ароматическую глубину. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сортами с нестандартными вкусовыми профилями.