Black Forest Gateaux — это пастри-стаут, представленный пивоварней Yonder Brewing из города Binegar, графство Сомерсет, Англия. Данный сорт относится к категории десертного пива, ориентированного на ценителей плотных и насыщенных вкусов. Варка включает ячмень, пшеницу, овёс и лактозу, что придаёт напитку мягкость и полноту тела. Пиво отличается слоистым вкусом с нотами шоколада, ванильного крема и вишни, оставаясь при этом достаточно питким для своего стиля.