Палома Гозе

Описание вкуса и стиля

Wild Blue Yonder Brewing Co. из города Касл-Рок, штат Колорадо, США, предлагает сорт Paloma Gose, относящийся к стилю традиционной гозе. Это пиво является крафтовым кислым элем, ориентированным на ценителей экспериментальных и необычных вкусовых сочетаний. При его производстве используются технология кетл-сауринга с добавлением морской соли, розового грейпфрута, сока лайма и дубовой щепы, выдержанной в текиле. Интеграция текилы в дубовую стружку придаёт напитку интересный вкус, который дополняет цитрусовую основу и не оставляет равнодушными любителей сложных кислых сортов.