Блоссоминг Даун Андер (Батч 11)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Voodoo Brewing Company из города Мидвилл, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Blossoming Down Under (Batch 11), относящийся к экспериментальным разновидностям IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе охмеление из австралийских сортов Summer и Enigma, новозеландского Rakau с добавлением австралийского виноградного сока из сортов Шардоне и Совиньон Блан. Производство ориентировано на ценителей нестандартных интерпретаций хмелевого стиля, ищущих новые вкусовые сочетания. Применение виноградного сока в качестве дополнительного ингредиента создаёт многослойный ароматический профиль, что является отличительной стороной данной партии.