Улльр ИПА

Описание вкуса и стиля

Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, предлагает сорт Ullr IPA, относящийся к категории IPA в стиле Farmhouse. Это пиво представляет собой сочетание традиционного нордического квайка с современными хмелевыми сортами, что определяет его подход к производству — эксперименты с дрожжами и ароматикой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся нестандартными методами брожения. Использование хмелей Taiheke, Amarillo и Citra формирует вкус с оттенками дыни, лимона и апельсинового мармелада, что делает его запоминающимся представителем своего стиля.