Пивоварня St. Benedict’s Brew Works, расположенная в городе Фердинанд, штат Индиана (США), предлагает сорт Monastic Pale Ale, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, которое сочетает в себе монастырские традиции пивоварения с современными американскими хмелевыми характеристиками. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей насыщенных, но сбалансированных элей. Пиво отличается спокойным, но выразительным вкусом, где классическая солодовая основа гармонично дополняется хмелевой горечью, создавая неповторимый аромат, характерный для данного стиля.