Пивоварня Diamond Knot Brewing Company, расположенная в городе Мукилтео, штат Вашингтон, США, предлагает сорт India Pale Ale (w/ Perle), относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется хмель Perle, обеспечивающий горечь и аромат без выраженных фруктовых нот. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных IPA, предпочитающих сбалансированный хмелевой профиль. Характерная особенность этого пива заключается в том, что хмель Perle вносит пряные и слегка цветочные оттенки, создавая чистый и сдержанный вкус.