Persephone Brewing Company из города Гибсонс, Канада, представляет американский IPA — крафтовое пиво, выполненное в классическом северо-западном стиле. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Британской Колумбии и использует современные подходы, уделяя внимание ярким хмелевым профилям. Этот сорт предлагает насыщенные цитрусовые и грейпфрутовые вкусы с нотами манго и маракуйи в аромате. Пиво сбалансировано лёгким солодовым характером и ориентировано на ценителей американских крафтовых IPA, ищущих классическое выражение стиля.