Пивоварня Wicked Weed Brewing, расположенная в городе Эшвилл, штат Северная Каролина, США, предлагает сорт Ferme de Grand-père, относящийся к категории диких элей американского стиля. Это пиво представляет собой фармхаусный эль, выдержанный в дубовых фёдерах с использованием бретанномицетов и дополнительно сброженный на марионовой ежевике. Производство ориентировано на создание сложных, терпких вкусов, напоминающих традиционные деревенские сорта. Данный напиток позиционируется как результат вдумчивого подхода к ингредиентам, где каждый этап — от ягоды до бутылки — выполняется с вниманием к деталям. Сорт адресован ценителям крафтового пи