Пивоварня Helton Brewing Company, расположенная в городе Финикс, штат Аризона, представляет сорт Sake Gose (w/ Black Limes). Это крафтовое пиво относится к стилю Traditional Gose, который отличается освежающей кислотой и добавлением соли и кориандра. В данной вариации пивовары объединили классическую немецкую основу с использованием чёрных лаймов и саке, что придаёт напитку дополнительную сложность вкуса. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов и поклонников крафтовых гибридных стилей. Спокойное сочетание кислинки, цитрусовых нот и сухого послевкусия саке делает этот образец заметным представителем современной американской крафтовой сцены.