Пивоварня Helix Brewing Company, расположенная в городе Ла-Меса, штат Калифорния, США, представляет сорт Walking Through Windows (SOURWORX) в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе сложную, многослойную кислоту спелых персиков с нюансами сухого вина, дуба, карамели и кленового сиропа. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Пиво отличается интересным вкусовым профилем, не оставляющим потребителей равнодушными.