Бриттанская пивоварня Britannia Brewing Company, расположенная в городе Ричмонд, Канада, предлагает сорт King of the Sea Saison, относящийся к стилю фермерских элей. Это пиво сочетает классическую рецептуру бельгийского сейзона с добавлением юдзу и нори, что придаёт напитку характерные цитрусовые и морские ноты. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Использование морских водорослей в рецептуре является отличительной особенностью данного напитка, формирующей его узнаваемый профиль.