Анниверсари Редукс (Вайт Вакс / Браун Лейбл)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kane Brewing Company, расположенная в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США, представляет Imperial Stout под названием Anniversary Redux (White Wax / Brown Label). Это крафтовое пиво создано путём сложного процесса: раздельной выдержки в бочках из-под портвейна Рубри и Тауни в течение десяти месяцев с последующим купажированием и дополнительным старением на какао-бобах из Ганы. Данный подход ориентирован на ценителей насыщенных и многослойных сортов, которые интересуются экспериментальными методами выдержки и сложными вкусовыми сочетаниями. Отличительной особенностью этого пива является его профиль, напоминающий сочетание десертного вина и шоколада, что достигается за счёт использования какао-боб