FireSide Stout производится пивоварней Brewery Fire, расположенной в городе Танейтаун, штат Мэриленд, США. Этот сорт представляет собой коллаборацию с Pipe the Side Brewing Company и является гибридным стилем, сочетающим черты бельгийского эля и стаута. Пиво выдерживалось в бочке из-под бурбона, где проходило брожение и созревание. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных сортов, которым интересно сочетание бельгийских дрожжей и выдержки в бочках. Процесс выдерживания в бочке из-под бурбона добавляет напитку отчётливые ноты тёмных косточковых фруктов, дуба и ванили.