Пивоварня Sanctus Brewing Co из города Таунсенд, Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает крафтовый сорт Blueberry Crush, выполненный в стиле фруктового саура. Это пиво создано с использованием черники от местных поставщиков, что подчеркивает ориентацию производителя на сотрудничество с региональными фермерами и использование локального сырья. Вкус напитка отличается легкой и освежающей кислинкой, а тело сорта формируется за счет ягодной основы. Данный сорт ориентирован на любителей современных крафтовых экспериментов, ищущих нетривиальные сочетания кислоты и фруктовых нот. Использование черники от местных хозяйств придает пиву естественный ягодный оттенок, который гармонично дополняет его мягкую кислот