Platform Beer Company, расположенная в Кливленде, штат Огайо, представляет сидр Fluid Canvas, созданный в традиционном стиле. Этот напиток проходит длительную выдержку и ферментацию в бочке из-под портвейна тауни на протяжении более года, что придаёт ему сладкую мягкость и гармоничную кислотность. В аромате ощущаются ноты косточковых фруктов и сладкого портвейна, сменяющиеся ярким терпким вкусом. Сидр ориентирован на ценителей выдержанных и бочковых напитков, ищущих сложные и сбалансированные вкусы.