Stigbergets Bryggeri, расположенное в Гётеборге, Швеция, предлагает сорт Cascara Summer Breeze в стиле кислого эля. Эта пивоварня известна своим современным подходом к крафтовому пивоварению, сочетая классические техники с экспериментальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных сортов, ищущих освежающие и сложные вкусы. В данном случае используется каскара — сушеная мякоть кофейной ягоды, что придает напитку интересный фруктово-ягодный оттенок, не оставляющий равнодушными любителей кислых стилей.