Бретт Эдишн: Бако

Описание вкуса и стиля

Пиво «Brett Edition: Baco», сваренное лондонской пивоварней Affinity Brew Co., представляет собой столовый эль (Table Beer). Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых и экспериментальных стилей, которые ценят влияние диких штаммов дрожжей на вкус. Пивоварня использует штамм Brettanomyces, что придаёт напитку характерные землистые и слегка «фанки» ноты, при этом сохраняя лёгкость, свойственную стилю. Это пиво с интересным вкусом, демонстрирующее подход пивоварни к сочетанию традиционных техник с современными дрожжевыми культурами.