Пивоварня Brouwerij In De Nacht из города Веерт, Нидерланды, представляет сорт Cuvēe La Nuit – Chardonnay, выполненный в стиле Bière de Champagne / Bière Brut. Это пиво создаётся с добавлением сока винограда сорта Шардоне и сбраживается с использованием шампанских дрожжей. Производство ориентировано на ценителей изысканных и сложных сортов, которые ценят сочетание пивоваренных и винодельческих традиций. Сорт позиционируется как деликатный напиток, подходящий в качестве аперитива или сопровождения к изысканным блюдам, что делает его отличным представителем своего стиля.