Пивоварня Two Thumb Brewing Co, расположенная в Крайстчерче (Кентербери, Новая Зеландия), представляет сорт WATCh 1 - Going Back Manchester. Это американский IPA, относящийся к крафтовому пиву, в котором сочетаются классические хмелевые традиции Западного побережья и современные вкусовые эксперименты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания. Отличительной стороной пива является его варка с добавлением персикового чая со льдом, что придаёт напитку фруктовые и чайные ноты.