Пивоварня Two By Two Brewing, расположенная в городе Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, предлагает сорт Southpaw IPA, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво, при создании которого используются современные методы охмеления для достижения насыщенного вкуса. В основе рецепта лежит хмель Citra, что придаёт напитку выраженные хмелевые и сочные ноты. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, предпочитающих плотное тело и интенсивный аромат. Пиво отличается сбалансированной горечью и полным телом, что делает его заметным представителем своего стиля.