Пиво «We Will Hop You» от новозеландской пивоварни Two Thumb Brewing Co, расположенной в городе Крайстчерч, Кентербери, является представителем стиля American IPA. Этот сорт отличается выраженной горечью с оттенками грейпфрутовой цедры, которая дополняется нотками карамели благодаря использованию светлого кристального солода. Во вкусе присутствуют цветочные и хвойные тона, а также сухие древесные нюансы хмеля. Пиво ориентировано на поклонников крафтовых сортов с насыщенным хмелевым профилем, а его отличительной особенностью является акцент на чистой, сфокусированной горечи без излишней сладости.