Пивоварня Uncharted Brew Co., расположенная в Антверпене (Бельгия), предлагает сорт Over the Water в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей современных и ароматных сортов. В производстве используется технология вирпула с хмелем Comet и Dyno Boost Mosaic, а также сухое охмеление Spectrum Mosaic, The Bruce, Motueka, Simcoe и Amarillo. Сочетание этих хмелей создает сложный вкусовой профиль с выраженными тропическими и цитрусовыми нотами.