Пивоварня Jester King Brewery, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, выпустила этот сорт как коллаборацию с культурой комбучи. Buddha’s Brew (Batch 3) представляет собой кислый эль, созданный путём смешивания пива с комбучей, что формирует его характерный профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных, сложных вкусов. Пиво сочетает в себе кисловатость эля и ферментированные ноты комбучи, создавая гармоничный вкусовой баланс.