Sour #3 — это крафтовое пиво категории «кислое эль», произведенное пивоварней Bootlegger’s Brewery в городе Фуллертон, США, штат Калифорния. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание локальным ингредиентам и экспериментальным рецептурам. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями, характерными для современных кислых элей. Вкус этого пива формируется за счет контролируемой ферментации, что создает чистый и сбалансированный кислый профиль.