Пивоварня Golden Rabbit Beer, расположенная в городе Икома, префектура Нара, Япония, представляет сорт Hidamari Flower & Fruit, выполненный в стиле фруктового кислого эля. Это крафтовое пиво создается с акцентом на использование местных ингредиентов и эксперименты с вкусовыми сочетаниями. Добавление цветочных и фруктовых компонентов формирует мягкую кислинку и насыщенный аромат, характерный для данного стиля. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих интересные вкусовые решения. Выверенный баланс между сладостью фруктов и кислотой является отличительной чертой этого пива, делая его заметным представителем японской крафтовой сцены.