Сауэр Эль (Сава Эру)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Golden Rabbit Beer, расположенная в городе Икома префектуры Нара (Япония), представляет сорт Sour Ale (サワーエール), относящийся к категории кислых сортов пива. Это крафтовое пиво, созданное с использованием молочнокислых бактерий для достижения характерной кислинки. В производстве применяется подход, сочетающий традиционные японские ингредиенты с современными техниками варки. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых стилей пива. Пиво отличается тем, что за выраженной лёгкой кислинкой раскрывается тонкий и глубокий фруктовый аромат, делающий вкусовой профиль многослойным.