Пиво White Walker’s Breath, сваренное на пивоварне Flying Boat Brewing Company в Сент-Питерсберге, штат Флорида, США, представляет собой интерпретацию классического кёльша. Этот сорт относится к крафтовому пиву, где традиционная немецкая основа сочетается с экспериментальными добавками. В производстве используются свежие сливы и мята колосистая, что придаёт напитку необычные фруктово-травяные ноты. Благодаря такому подходу пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Сочетание мягкой солодовой базы с освежающими растительными оттенками создаёт интересный вкус, не оставляющий любителей экспериментов равнодушными.