Хоп-Да-Фанк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Flying Boat Brewing Company, расположенная в городе Сент-Питерсберг, штат Флорида, предлагает сорт Hop-Da-Funk, выполненный в стиле New England IPA. Это хази-пиво, ориентированное на ценителей современных американских крафтовых элей, которые ценят насыщенный хмелевой профиль и мягкую текстуру. Производство сосредоточено на использовании интенсивного сухого охмеления, что позволяет добиться яркого аромата цитрусовых и тропических фруктов. Данный сорт представляет собой пример сбалансированного сочетания хмелевой горечи и плотного, сливочного тела, характерного для стиля.